Sastojci
- 2 velike šargarepe
- 1 crni luk
- 1 čen belog luka
- 1 paškanat, malo celera
- 1 manji krompir
- kašika griza
- začin
- peršun
- bosiljak
- kocka za supu od povrća
- 1 neutralna pavlaka
Način pripreme
Na malo ulja propržiti sitno iseckan crni, a zatim dodati i beli luk. To lepo izdinstati, tako da postane skoro kašasto. U „secka“ ubaciti sve povrće i ustitniti na najsitnije moguće, kao pire za bebe. Možete dodati i pečurke. To sve sipati u šerpu gde je dinstan luk i naliti vodom. Dodati kocku za supu, kašiku griza i sve to promešati. Kada se sve to ukuva, dodati peršun i bosiljak, a po potrebi dosoliti začinom. Na kraju dodati neutralnu pavlaku i kuvati još nekoliko minuta.
Vreme pripreme: 30 minuta
(Jelena Aleksić, Kragujevac)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com