Sastojci
- 1 kašika masti (može i ulje)
- 2 kašike brašna
- 1 mala glavica crnog luka
- 1 veza mirođije
- 1 žumance
- 2 kašike kisele pavlake
- 1,5 litra vode
Način pripreme
Na zagrejanoj masti propržiti sitno seckan crni luk, pa dodati i brašno. Varjačom promešati dva-tri puta, pa dodati i sitno seckanu mirođiju. Naliti prvo malo hladne vode, promešati, pa doliti toplu. Posoliti po ukusu i kuvati petnaestak minuta. Kada je čorba gotova, izmaći je sa šporeta i začiniti umućenim žumancetom i pavlakom. Kada se služi, može se zakiseliti sirćetom ili sokom od limuna.
Vreme pripreme: 30 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com