Sastojci
- 5 kg paprika babura
- 1,5 litra vode
- 1,5 litra sirćeta
- 300 grama soli
- 370 grama šećera
- 170 grama ulja
- lorberov list
- biber u zrnu
Način pripreme
Paprike dobro operite i isecite im drške. Sjedinite vodu, sirće, so i šećer i ostavite da provri. U kipuću vodu stavljajte paprike tako da malo omekšaju. Odmah ih vadite i ostavite da se ohlade. Zatim ih ređajte u tegle i prelijte tečnošću u kojoj su se barile. Stavite u svaku teglu po nekoliko zrna bibera i list lorbera. Dobro zatvorite tegle i odložite ih na suvo i hladno mesto.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com