Sastojci
- 1/2 kg crnog luka
- 1/2 kg paprike
- 1/2 kg paradajza
- ulje za prženje
- so i suvi začin po želji
Način pripreme
Iseckati crni luk na rebarca, papriku na komadiće i paradajz na manje kriške (paradajz može da se stavi u vrelu vodu da bi mu se skinula kožica). U dubljem sudu ugrejati ulje, pa izručiti sve povrće. Odmah posoliti, poklopiti, pa uz mešanje dinstati dok povrće ne omekša. Kada je gotovo, staviti malo suvog začina po želji.
Ovo jelo je jako jednostavno, a gotovo idealno za letnje dane. U paprikaš se može staviti jedno umućeno jaje i dobro promešati. Može da se služi kao samostalno jelo uz neki beli sir. Takođe može da se posluži sa prženim krompirićima.
Takođe, može se dodati 1/2 kg seckanog belog mesa, pa se dobija kompletan obrok.
Vreme pripreme: 30 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com