Sastojci
- 300 grama mlevenog plazma keksa
- 125 grama maslaca
- 1 dl mleka
- 300 grama krem sira
- 200 grama šećera
- 1 čaša kisele pavlake
- 250 ml slatke pavlake
- 500 grama smrznutog voća (jagode, maline, višnje)
- 1,5 kesice želatina
Način pripreme
Plazmu pomešati sa maslacem i hladnim mlekom. Staviti u modlu čije se strane otvaraju. Umutiti krem sir sa polovinom šećera i kiselom pavlakom i na kraju dodati umućenu slatku pavlaku. Sipati preko kore i staviti u frižider da se stegne.
Voće prokuvati sa ostatkom šećera i dodati želatin (rastvoren u malo soka od voća). Prohlađenu smesu preliti preko fila od sira.
(Gorica, Jagodina)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com