Sastojci
- 1 ćurka
- 2 kg paradajza
- 2 kg crvenog luka
- 2 litra supe
- 1 kašičica ljute paprike
- brašno
- so
Način pripreme
Ćurku iseći na komade. Luk iseckati na tanke ploške i dinstati na masti dok ne postane staklast. Popariti paradajz, oguliti kožicu, naseckati na ploške i dodati prženom luku. Zatim dodati i meso, ljutu papriku, sve dobro promešati i ostaviti da se prži 15-tak minuta. Meso posuti brašnom, dobro promešati i nakon nekoliko minuta zaliti masnom supom. Ostaviti jelo da se krčka na umerenoj vatri dok ne omekša.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com