Padobranci – starinski slavski kolači

Sastojci

  • 300 grama šećera
  • 200 grama oraha
  • 4 belanca
  • 2 žumanca
  • 1 kašika prezli
  • 2 štangle čokolade
  • 100 grama putera

Način pripreme

Belanca čvrsto umutiti sa 200 grama šećera, pa u to dodavati kašiku po kašiku mlevenih oraha i prezle. Promešati da bi se masa sjedinila, pa testo vaditi kašičicom (ili špricem) i ređati u podmazan pleh, pa peći na vrlo blagoj temperaturi.

Žumanca penasto umutiti sa preostalim šećerom, dodati istopljenu čokoladu i u rashlađen fil dodati puter. Ovim filom sastavljati po dve puslice.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com