Sastojci
- 1 pile srednje veličine
- 1 kg crnog luka
- 2,5 dl belog vina
- 1 kašičica šećera
- ulje
- so, biber
Način pripreme
Za ovo jelo birajte manje glavice crnog luka koje ćete očistiti i cele propržiti nekoliko minuta na vrelom ulju. Pospite ih šećerom, solju i biberom i prelijte belim vinom, pa nastavite da ih kuvate dok ne omekšaju. Kada je gotovo, cele glavice poslažite u podmazanu tepsiju tako da prekriju dno. Preko glavica luka stavite prethodno očišćeno i posoljeno pile. Pecite ga u prethodno zagrejanoj rerni povremeno prelivajući sokom od pečenja.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com