Sastojci
- 1 veći komad belog mesa
- 2 glavice crnog luka
- biber, so, origano, začin
- 100 grama obarenog pirinča
- 1 list oblande
Način pripreme
Meso odvojiti od kostiju i samleti. Luk izdinstati, dodati mu meso, pirinač i začine. Malo prohladiti i mlako razliti po oblandi. Kada oblanda omekša, uviti je u rolat. Uvijenu oblandu staviti u friz da se stegne radi lakšeg sečenja. Isečene rolnice pohovati (brašno, jaja, prezle).
(Ana, Obrenovac)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com