Sastojci
- 210 grama šećera
- 210 grama oljuštenih badema
- 300 grama čokolade
- 3 belanca
- 3 kašike ruma
Nadev
Način pripreme
Šećer, samleven badem, nastruganu čokoladu, belanca i rum zamesiti i napraviti testo. Ostaviti na ledu dva sata. Od mase oblikovati kuglice. Svakoj kuglici u sredini napraviti veće udubljenje, u koje ćete staviti nadev.
Za nadev, izmutiti dobro šećer i puter, dodati rum i propasirati tvrdo kuvana žumanca. Dobro izmešati i ostaviti na ledu dva sata. U svako udubljenje pripremljenih kuglica staviti nadev i poravnati rukom kako se nadev ne bi video. Uvaljati kuglice u krupno izrendanu čokoladu izmešanu sa kristal šećerom. Staviti ih u papirne podmetače i odložiti u frižider do služenja.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com