Sastojci (za 4 osobe)
- 4 veća krompira
- 4 kašike brašna
- 2 jaja
- malo praška za pecivo (ili pola čaše mineralne vode)
- so
- ulje
- peršun
Način pripreme
Krupno izrendati 4 veća krompira, dodati 4 kašike brašna, 2 jaja, malo praška za pecivo (ili pola čaše kisele vode), posoliti po ukusu i kašikom sipati u tiganj sa vrelim uljem. Smanjiti vatru i šnicle pržiti dok ne porumene.
Ispržene šnicle poređati u ovalni tanjir, posuti seckanim peršunom i služiti sa sirom ili kiselim mlekom. Ovo je idealno jelo za brzu zakusku ili laganu večeru.
Jelena Stefanović, Beograd
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com