Sastojci
- 4 žumanca
- 80 grama šećera
- 1/2 kg maskarponea
- 200 ml kafe
- 400 ml konjaka
- 150 grama piškota
- 2 kašike vina
- šipka vanile
- kakao za posipanje
Način pripreme
Penasto umutiti žumanca i šećer. Izmešati maskarpone i srž od vanile. Izmešati kafu i konjak. Kašiku po kašiku maskarponea dodavati masi od žumanaca i sipati nekoliko kapi vina.Kalup obložiti polovinom testa i piškotama, pa natopiti polovinom kuvane kafe. Odozgo staviti polovinu maskarpone krema i poravnati.Preostali keks staviti odozgo i poprskati ostatkom kafe. Preko pripremljenog keksa staviti krem. Tiramisu pokriti folijom i ostaviti u frižideru da se hladi oko tri sata, a zatim posuti kakaom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com