Sastojci
- 1 veća glavica karfiola
- 200 grama narendanog sira
- 2 kašike brašna
- 150 grama mleka
- malo soka od limuna
- 2 žumanceta
- 1 kašika margarina
- malo soli
- malo prezli
Način pripreme
Karfiol skuvati u posoljenoj vodi sa malo soka od limuna. Kuvati ga oko 20 minuta. U međuvremenu umutiti brašno s malo mleka, dodati 150 grama posoljene vode u kojoj se kuvao karfiol i staviti da se kuva. Umutiti žumanca s malo sosa, pa sastaviti sa sosom. Na kraju dodati narendani sir. U podmazan sud staviti obaren karfiol, posuti ga prezlama i preliti sosom. Staviti u rernu da se peče oko 20 minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com