Da li ste se ikada zapitali gde je održana najveća roštiljada na svetu? Odgovor je u Urugvaju, u gradu po imenu Montevideo. A sve to se odigralo pre samo nekoliko dana.
U Urugvaju, jednoj od najmanjih južnoameričkih država, održana je najveća roštiljada na svetu. Nekih 1.250 urugvajskih majstora za roštilj prikupilo je oko 12.000 kg govedine kako bi potukli rekord koji je Meksiko postavio 2006. godine.
„Sve je prelepo. Ovo je rekord!“, izjavio je sudija Ginisovih svetskih rekorda, Deni Girton (Danny Girton), nakon što su kuvari u belim keceljama i s belim kuvarskim kapama „izroštiljali“ svoj put ka knjizi rekorda. Sve to su uspeli da urade uz pomoć šest tona uglja i 1.500 metalnih rešetki za pečenje roštilja.
Ovaj roštilj je bio toliko velik da su pozvani i vatrogasci kako bi zapalili gril i uverili se da se vatra ne može otrgnuti kontroli. Urugvajski rekord potukao je onaj prethodni, meksički, i kada je reč o količini upotrebljenog mesa, jer se tamo radilo o 8.000 kg govedine.
Urugvaj, zemlja farmera i rančera, prošle godine izvezao je goveđeg mesa u vrednosti većoj od jedne milijarde američkih dolara, što je 630 miliona evra. Govedina je ujedno i glavni urugvajski izvozni proizvod.
Količina mesa koja je ispržena ispunila je vazduh aromatičnim mirisima, a 20.000 posmatrača tog neobičnog događaja jedva je dočekalo da se meso ispeče pa da isprobaju specijalitete s roštilja.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com