Egzotično voće kivi dolazi iz Kine i smatra se kineskim nacionalnim voćem. Intenzivnog je okusa, sočan, kremast i sa crnim semenkama. Posebno je neobičan zbog svoje smeđe, dlakave kore, koja skriva slatko zeleno meso puno crnih košpica. Prepun je antioksidansa i sadrži vitamin C, i to u većoj količini od pomorandže. Odličan je izvor kalijuma, vlakana, vitamina A i E.
Originalni naziv mu je bio kineski ogrozd, ali stanovnici Novog Zelanda preimenovali su ga u kivi po istoimenoj endemskoj ptici.
Ovo južno voće jača imunitet, reguliše krvni pritisak i probavu, pomaže u lečenju respiratornih obolenja, glavobolje i stresa. Redovnim konzumiranjem svežeg kivija smanjuje se količina triglicerida u krvi za 15 odsto. Osim toga, pomaže i u zaceljivanju rana, održavanju zdravlja kostiju, zuba i desni, apsorpciji gvožđa, a pozitivno deluje i na probavni sistem.
Pomaže kod probave
Kivi ima moćno delovanje na probavni trakt, ali se o tome ređe govori zbog mnogih drugih dobrobiti koje ovo voće donosi. Mnogo ljudi ima probleme s lošom probavom, a najčešći simptomi su:
– nadutost
– bol u trbuhu
– otežano i nepotpuno pražnjenje
– vetrovi
– loše raspoloženje.
Ovi simptomi otežavaju kvalitet svakodnevnog života, a ako ih zanemarite, mogu dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.
Ako imate ove probleme, posegnite za kivijem i uverite se u njegovo lekovito delovanje. Zbog svojih izvanrednih digestivnih svojstava, odličan je izbor za doručak. Toliko je efikasan da postoje čak i preparati za probavu na bazi ekstrakta kivija.
Reguliše krvni pritisak
Kivi je bogat izvor elektrolita kalijuma, koji igra važnu ulogu u održavanju pravilnog nivoa tečnosti u telu. Takođe, reguliše rad srca i krvni pritisak te se suprotstavlja negativnim učincima natrijuma.
Snižava holesterol
Vlakna u kiviju mogu smanjiti nivo lošeg (LDL) holesterola. Kako smanjuje nivo holesterola, tako smanjuje i rizik od nastanka srčanih bolesti i srčanog udara. Pravilan unos kalijuma je ključan za zdravo srce, a kivi je jedan od najboljih izvora kalijuma.
Smanjuje trigliceride
Jednim istraživanjem pokazalo se da, ako jedete kivi svakog jutra, on može imati dejstvo jednako aspirinu, za koji je poznato da sprečava nastanak krvnih ugrušaka. Kivi smanjuje nivo triglicerida u krvi za čak 15 odsto. Na taj način sprečava nakupljanja plaka na stenkama arterija te čuva zdravlje srca i krvnih sudova.
Smanjuje rizik od raka
Flavonoidi i karotenoidi koji imaju antioksidativno delovanje štite telo od slobodnih radikala. Slobodni radikali mogu uzrokovati niz bolesti, uključujući i rak. Kivi štiti DNA od oksidacijske štete, zbog čega se rizik od nastanka raka još više smanjuje.
Čuva oči
Vitamini A, C i E imaju antioksidativno delovanje. Nekoliko istraživanja je dokazalo kako kivi može smanjiti rizik od nastanka staračke makularne degeneracije, i to za 36 odsto. Kivi sadrži lutein i zeaksantin, materije koje se prirodno nalaze u ljudskom oku. Lutein pomaže kod filtriranja štetnog plavog svetla, što pomaže u sprečavanju bolesti oka uzrokovanih starenjem.
Štiti disajni sistem
Jedno istraživanje pokazalo je da kivi može sprečiti bolesti disajnog sistema, a naročito efikasnim pokazao se kod dece. Istraživanje je pokazalo da pet do sedam porcija kivija sedmično može smanjiti kašalj za 27 odsto, kratkoću daha za 32 odsto, nadraženost nosa za 28 odsto i hronični kašalj za 25 odsto. Za sve to je zaslužan vitamin C.
Mane kivija
Jedina zamerka kiviju je to što je čest alergen. Mnogi ljudi su alergični na kivi i imaju teške simptome ako ga unesu u svoje telo. Drugi mogu biti blaže alergični, a da toga nisu ni svesni jer nemaju teže simptome. Sve u svemu, ako primetite da se vaše telo drugačije ponaša nakon jedenja kivija, ipak najbolje bi bilo da ga zaobiđete.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com