O oraลกastim plodovima u kontekstu zdrave hrane se u poslednje vreme govori sve viลกe, a nutricionisti navode bezbroj razloga koji govore u prilog tome koliko su oni dobri za zdravlje
No kada bi morali da odaberete samo jednu vrstu oraลกastih plodova koju ฤete konzumirati, to bi svakako trebali da budu pistaฤi. Oni spadaju meฤu najstarije oraลกaste plodove, a joลก su ih rimski vladari smatrali pravom poslasticom.
Za grickanje se preporuฤuju kako zbog svog dobrog ukusa, tako i zbog svih benefita koje imaju za organizam, a nutricinoisti su ih nedavno proglasili najzdravijom grickalicom na svetu. Mnogo je razloga zaลกto bi trebali da postanu deo vaลกe ishrane, a ovi su sam neki od njih:
Puni su vitamina A, B6, C i E koji su vaลพni za rad srca, jaฤanje imunog sistema, ลกtite od ลกtetnih zraฤenja, odliฤni su za prevenciju raka i oฤuvanje nervnog sistema. Bogati su magnezijomom, gvoลพฤem, kalcijumom, fosforom, cinkom, manganom, kalijumom i bakrom.
Pored toga, sadrลพe i vlakna koja su potrebna za zdravlje probavng trakta.
Zato se preporuฤuju ljudima koji muku muฤe sa anemijom jer oni podiลพu gvoลพฤe. Pored toga, ako imate grฤeve u stomaku, pistaฤi ฤe vam pomoฤi da olakลกate tegobe.
Pomoฤ kod mrลกavljenja
Pistaฤi ubrzavaju metabolizam i reguliลกu kilaลพu, a zahvaljujuฤi vlaknima, belanฤevinama i mastima brzo stvaraju oseฤaj sitosti.
ฤuvaju zdravlje srca
Pistaฤi dokazano smanjuju LDL ili loลก holesterol i poveฤavaju HDL ili dobar holesterol, nakon vrlo kratkog perioda konzumiranja. Bogate su antioksidansima, poput vitamina A i vitamina E. Takoฤe se bore protiv upale, ลกtite krvne sudove i smanjuju rizik od srฤanih bolesti. ฤak i vrlo malo uzimanje ovih oraลกastih plodova poveฤava nivo luteina.
Spreฤavaju razvoj dijabetesa
Konzumiranje pistaฤa moลพe spreฤiti razvoj dijabetesa tipa 2. To je zato ลกto je 60 posto preporuฤene dnevne vrednosti minerala fosfora sadrลพano u jednoj ลกoljici pistaฤa. Ne samo da fosfor razbija proteine u aminokiseline, takoฤe pomaลพe u toleranciji glukoze.
Odrลพava zdravlje oฤiju
Pistaฤi sadrลพe dve karotenoide kojih nema u veฤini ostalih oraลกastih plodova, lutein i zeaksantin. Oni deluju kao zaลกtitni antioksidansi braneฤi tkivo od slobodnih radikala. Povezani su sa smanjenim rizikom od razvoja senilne makularne degeneracije, koja je vodeฤi uzrok oลกteฤenjima vida i steฤene slepoฤe.
Usporava starenje koลพe
Pistaฤi su sjajan izvor vitamina E, moฤnog antioksidansa topivog u masnoฤi, neophodnog za odrลพavanje integriteta staniฤne membrane i ฤesto preporuฤivanog za zdravu i lepu koลพu. Vitaimn E ฤini sjajan posao ลกtiteฤi koลพu od UV zraฤenja, pruลพajuฤi odbranu od starenja i raka koลพe.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com