Nutricionista Lesli Bonci navodi koja se biljna hrana preporučuje za ishranu muškaraca.
Višnje
Upala mišića se može ublažiti sokom od višnje, jer pigment koji se nalazi u tom soku imitira efekte nekih antiinflamatornih lekova, a pri tom ne postoje neželjeni efekti.
Avokado
Ovo kremasto voće sadrži veliku količinu masti, ali dobre vrste, jer su u pitanju mononezasićene masti, koje mogu oboriti ukupni nivo lošeg holesterola u krvi. Ne treba da unosite više od 25% do 35% svih kalorija preko masti. Maslinovo ulje i orasi takođe sadrže dobre masti.
Đumbir
Ovaj začinjeni koren može pomoći da se ublaže upale u telu, tj. može biti koristan kada se dodatno naprežete. Redovan unos đumbira može pomoći da smanjite bol koji nastaje pri povredi mišića.
Banane
Banana se smatra bogatim izvorom kalijuma, i to sa dobrim razlogom. Kalijum je kritičan za mišićne kontrakcije i zdravlje kostiju. On takođe pomaže u održavanju krvnog pritiska. Unos dovoljno kalijuma može biti podjednako važan kao i manji unos natrijuma kada je reč o snižavanju krvnog pritiska.
Pistaći
Koštunjavo voće obezbeđuje proteine, vlakna i cink, a zadovoljava i potrebu za hrskavim slanim obrokom. Pistaći se ističu većim količinama biljnih sterola koji mogu poboljšati nivo holesterola. Jedite ih iz ljuske, jer tako treba da se pomučite za svaki zalogaj. To predstavlja zabavan način za užinu i čuva vas od prebrzog unosa previše kalorija. Treba izbegavati soljenje pistaća.
Paradajz sos
Paradajz je bogat likopenom, supstancom koja može da štiti i od nekih vrsta raka. Neka istraživanja pokazuju da ljudi koji jedu redovno paradajz sos imaju manje šanse da dobiju rak prostate. Paradajz ima mnogo drugih biljnih hranljivih materija koje utiču na dobro zdravlje. Dodavanje sosa od paradajza na testeninu je jednostavan način da učinite obrok hranljivijim, uz napomenu da dodavanje previše soli, masnoća, masnog mesa, sira i kačkavalja utiče na gojaznost.
Namirnice od soje
Hrana koja pruža najbolju zaštitu protiv raka prostate jeste soja. To je nalaz iz istraživanja koje je sprovedeno u čak 40 zemalja. Tofu, miso supa i sojino mleko su ukusni načini da unosite više soje. U azijskim zemljama, ljudi jedu i do 90 puta više namirnica od soje u odnosu na zapadne zemlje, a rak prostate je u njima daleko ređi.
Mešano povrće
Povrće je prepuno fitohemikalija, odnosno hranljivih materija koje podstiču zdravlje ćelija i štite od raka. Postoji mnogo različitih fitohemikalije, a najbolji način da ih unosite jeste da jedete povrće različitih boja.
Narandžasto povrće
Narandžasto povrće je odličan izvor beta-karotena, luteina i vitamina C. Ove hranljive materije mogu smanjiti šanse za obolevanje od uvećane prostate, prema jednoj velikoj studiji. To su crvena paprika, šargarepa, bundeva i slatki krompir.
Lisnato zeleno povrće
Spanać i kelj mogu da pomognu očima, kao i prostati. Ovo lisnato zeleno povrće ima mnogo luteina i zeoksantina, a to su hranljive materije koje štite od katarakte i senilne makularne degeneracije, odnosno bolesti oka koje narušavaju vid.
Pečeni krompir
Pečeni krompir je lako napraviti, a osim toga sadrži iznenađujuće puno vitamina C, koji deluje protiv slobodnih radikala u telu. Ovi normalni nusprodukti našeg metabolizma mogu biti štetni ako njihovi nivoi postanu preveliki. Rezultat je veći rizik od raka, bolesti srca, čak i artritisa. Krompir možete jesti sa malo maslaca ili sa niskomasnim sirom.
Žitarice bogate vlakanima
Vlakna mogu uticati na poboljšanje performansi. Na poslu ili za vreme bavljenja sportom, ne možete da se usredsredite na ciljeve ako osećate nemir u stomaku. Vlakna vas duže drži sitim i pomažu da probavni sistem radi glatko. To ne znači da treba da se odreknete svojih omiljenih pahuljica, samo pokušajte da im dodate iseckanu pšenicu.
Integralni pirinač
Integralni pirinač je još jedan odličan izvor vlakana i lako ga je kombinovati sa drugom ukusnom hranom. Pokušajte da mu dodate krto meso, spanać ili ananas, a ako vam se ne sviđa tekstura, pomešajte sa malo belog pirinča. Ovaj pirinač i ostale integralne žitarice mogu pomoći da ostanete na zdravoj težini i smanjite rizik od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2.
Bobičasto voće
Ovo voće vas održava u formi i mentalno i fizički. Puno je antioksidanasa koji mogu sniziti rizik od raka. Istraživanja na životinjama sugerišu da borovnice mogu poboljšati pamćenje i razmišljanje. Rezultati početnih istraživanja na ljudima deluju obećavajuće.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com