Držite li ovo voće u frižideru? Zbog njega se druge namirnice brže kvare

Mnogi ljudi nisu svesni da određeni plodovi mogu da proizvedu gas koji se zove etilen dok sazrevaju. Ovo je gas koji može uzrokovati brže kvarenje druge hrane u vašem frižideru.

Većina proizvoda u vašem frižideru će osloboditi nešto etilena dok sazreva. Dakle, uopšteno gledano, mudro je paziti na bilo koju hranu, koja izgleda da počinje da se kvari, i odvojiti je od sveže hrane.

Namirnice kao što su paradajz, banane, avokado i jabuke mogu da se čuvaju na hladnom mestu van frižidera, smanjujući potencijalno nakupljanje etilena oko druge hrane.

Da biste sačuvali svežinu, čuvajte ih na ravnoj površini, a ne u činiji za voće. Posude za voće pomažu u širenju etilena i uzrokuju brže kvarenje hrane.

Zeleno povrće kao što su brokoli, kupus, krastavci i zelena salata idealno bi trebalo da se čuva dalje od voća koje oslobađa mnogo etilena. Špargla, karfiol i patlidžan takođe mogu da počnu da venu i da se kvare ako ih držite u istoj fioci kao i voće koje emituje etilen, piše Exspress.

Spisak voća koje proizvode najveće količine etilena

Jabuke
Avokado
Banane
Grožđe
Dinja
Marakuja
Kivi
Breskve
Kruške
Paprike
Paradajz

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com