Ovo je brza i jednostavna čokoladna torta koju možete da pravite svaki dan, a ne trebaju vam ni jaja ni mikser. Možete ga napraviti u plehu i iseći na kockice ili u obliku torte. Po istom receptu možete ispeći odlične čokoladne mafine. Food blogerka Jelena Marić podelila je recept na svom Instagram profilu.
Sastojci:
200 g brašna
2 kašičice sode bikarbone
4 kašike kakaoa
4 kašike mlevenih oraha ili lešnika
2,5 dcl tečnog jogurta
100 ml ulja
8 kašika šećera
4 pune kašike džema
Za preliv:
100 g margarina ili putera
100 g čokolade
3 kašike kakaoa
3 kašike šećera
1 dcl mleka
I još:
4-5 kašika džema za premazivanje
Priprema:
1. U posudu staviti tečne sastojke: jogurt, džem, ulje i šećer i promešati. Zatim dodajte brašno pomešano sa sodom bikarbonom, kakaom i orasima i dobro izmešajte mikserom ili žicom da se sve lepo sjedini.
2. Smesu sipati u kalup (26 cm) obložen papirom za pečenje i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Vodite računa da se kolač ne prepeče, da ne bude suv, čim počne da se odvaja od ivica tepsije, gotov je. Oko 30 minuta je dovoljno.
3. Dok se kolač peče, u malom loncu na vatri otopite puter, šećer, mleko, kakao i čokoladu izlomljenu na kockice.
4. Čim je kolač ispečen, izbockajte ga čačkalicom ili viljuškom i obilno prelijte džemom. Odmah prelijte toplom čokoladnom glazurom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com