Sastojci
- 700 grama šećera
- 1 kg šargarepe
- 2 pomorandže
- 1 limun
Način pripreme
Šargarepu nastrugati, dodati šećer i kuvati dok voda ne ispari a smesa postane kompaktna, vodeći pri tom računa o tome da ne zagori. Nastrugati koru jedne pomorandže i iscediti sok iz obe pomorandže i limuna, pa dodati u prethodnu masu. Formirati loptice veličine oraha i uvaljati ih u kristal šećer. Osušiti ih u frižideru.
Nela, Beograd
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com