Em jeftin, em ukusan
– 1l mleka
– 4 jaja
– 4 kašike griza
– kašika brašna
– kašika šećera
Priprema:
Pola litra mleka sipajte u šerpu, a zatim mu dodajte kašiku šećera, griz. Kada je griz gotov dodajte mu umućena belanca, a zatim sjedinite i sipajte u male činijice da se prohladi. Sa druge strane istopite šećer, a kada je on istopljen dodajte pola litra vruće vode. Dok se sve to topi, vi u odvojenu posudu dodajte žumanca, brašno i pola litra mleka. Sve to dodajte u smesu šećera i vode, neprestano mešajte dok se sve ne sjednini i postane pravi karamel. Prelijte preko dela koji ste odvojili u činijice i poslužite.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com