Sastojci
Testo
- 3 čaše jogurta (čaša od jogurta je mera za ovaj kolač)
- 3 čaše šećera
- 3 čaše brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- 4 supene kašike kakaoa
- 1 čaša ulja
Glazura
- 100 ml mleka
- 100 grama margarina
- 100 grama šećera
- 4 štangle čokolade za kuvanje
- 1 kašika ulja
Način pripreme
Umutiti mikserom jogurt, šećer, brašno, sodu bikarbonu, kakao i ulje, pa razliti žitko testo u veću tepsiju koju ste prethodno podmazali i posuli brašnom. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Testo lepo naraste tokom pečenja, tako da se dobije lep i izdašan kolač.
Pred kraj pečenja (u manjoj posudi na ringli) prokuvati mleko, margarin, šećer, čokoladu i ulje, a kad se sastojci lepo sjedine u glatku čokoladnu masu, preliti pečeni kolač.
Kolac je jednostavan za pripremu, sočan je, vrlo ukusan i spada u omiljene dečje kolače, a moj sin, koji inače ne voli jogurt, u ovom obliku ga rado koristi i raduje se kada kolač pripremamo zajedno.
Vreme pripreme: 35 minuta
(Vesna Stojanović, Beograd)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com