Sastojci
- 600 grama šećera
- 300 grama vode
- 30 grama želatina
- 1/2 ekstrakta banane
- čokolada za mešenje
Način pripreme
Prokuvati 600 grama šećera u 200 grama vode. Staviti 30 grama želatina u 100 grama vode da se otopi. Vreo šećer sipati polako u tankom mlazu u želatin i mutiti mikserom 10 minuta. Pri kraju mućenja dodati 1/2 ekstrakta banane.
Kada se masa umuti, sipati u podmazan pleh. Na kraju preko te mase staviti glazuru od čokolade.
(Gorica Cenković, Svilajnac)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com