Sastojci
- 500 grama brašna
- 250 grama šećera
- 6 kašika mleka
- 50 grama masti
- 1 jaje
- 1 žumance
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kesica vanilin šećera
Način pripreme
Prokuvajte mast, šećer i mleko. Kada se tečnost ohladi, postepeno dodajte brašno, jaje, žumance, sodu bikarbonu i vanilin šećer. Posle dodavanja svakog sastojka, mešajte testo. Gotovo testo možete proterati kroz vodenicu za meso s modlom karakterističnom za domaći keks koji se ne peče u presi. Kolačiće možete oblikovati i na drugi način. Poređajte keks u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com