Sastojci
- 10 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 1 margarin
- 350 grama šećera
- 350 grama brašna
- 500 grama višanja bez koštica (sveže, iz kompota ili iz zamrzivača)
Način pripreme
Odvojiti belanca od žumanaca. Posebno umutiti belanca sa polovinom šećera u čvrst sneg. Žumanca, ostatak šećera i margarin penasto umutiti, pa u to dodati brašno i prašak za pecivo. Varjačom lagano sjediniti sneg od belanca sa testom. Sipati testo u podmazan pleh i odgore staviti prethodno oceđene višnje. Peći u pećnici zagrejanoj na 225 stepeni.
Vreme pripreme: 60 minuta
(Katarina Leko, Novi Sad)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com