Neki ovaj biskvit vole jesti bez ičega, a neki u njega ubacuju voće.
Evo kako da napravite brzi kolač od jogurta s dodatkom čokolade.
Sastojci:
– 4 velika jaja
– 2 jogurta (360 ml)
– 100 ml suncokretovog ulja
– 350 g oštrog brašna
– 150 g šećera
– 100 g čokolade
– 2 male kašičice praška za pecivo
– 1 mala kašičica sode bikarbone
– prstohvat soli
– malo hlebnih mrvica za kalup
Priprema:
1. Pripremite kalup za pečenje. Premažite ga s malo ulja ili maslaca i pospite hlebnim mrvicama. Ako nemate prezle, zamenite ih oštrim brašnom. Upalite rernu na 180 °C.
2. U jednoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i stavite na stranu. U drugoj posudi pomešajte jaja, jogurt i ulje. Zatim dodajte šećer i povežite sastojke u lepu glatku smesu. Ulijte je u posudu sa suvim sastojcima i dobro promešajte, a na kraju u smjesu dodajte narendanu čokoladu. Povežite je malo sa smesom koju potom ulijte u kalup za pečenje.
3. Kolač pecite između 30 do 40 minuta. Gotov je kad se odvoji od rubova i na površini poprimi tamniju zlatnožutu boju. Kada je kolač gotov, izvadite ga iz rerne. Nakon hlađenja nasecite ga na kocke i poslužite.
Prijatno!
(Zadovoljna.hr)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com