Kiflice s pivom

Sastojci

  • 6 šoljica zejtina
  • 3 šoljice piva
  • oko 800 grama brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • kora narendanog limuna
  • džem od kajsija (ili neki drugi)
  • šećer u prahu

    Način pripreme


    Od brašna, piva, zejtina, limunove kore i praška za pecivo zamesiti testo kao za lenju pitu i formirati 10 loptica. Svaku lopticu oklagijom razvući u krug i iseći zrakasto na 8 trouglova. Svaki trougao filovati džemom i uvijati, počev od šireg dela ka užem, kako bi se formirala kiflica. Kiflice ređati u nepodmazan pleh i peći na 200 stepeni oko 20 minuta, tj. dok ne pobele. Vruće kiflice uvaljati odmah u prah šećer. Kiflice mogu stajati danima i što duže stoje, sve su ukusnije.

    Negica, Beograd

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com