Sastojci
- 300 grama šećera
- 150grama margarina
- 3 jaja
- 2 dl mleka
- strugana kora jednog limuna
- 300 grama brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
Glazura
- 500 grama šećera u prahu
- sok od limuna
Način pripreme
Penasto umutiti margarin i šećer. Dodati jaja, jedno po jedno. Dodati struganu koru limuna, brašno, prašak za pecivo i mleko, pa promešati. Sipati u podmazanu posudu. Staviti u hladnu rernu i peći sat vremena na 175 stepeni. Napraviti glazuru od šećera i limuna. Po potrebi, dodati vrlo malo vode. Preliti glazuru (ušpinovan šećer s limunom) preko kolača.
(Suzana Bojić, Švedska)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com