Kolač od sira

Sastojci

Testo

• 15 kašika brašna
• 12 kašika ulja
• 12 kašika šećera
• 12 kašika mleka
• 3 jaja
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo

Fil

• 300 grama neslanog sremskog sira
• 3 jaja
• 3 kašike šećera
• 1 puding od vanile
• 1 strugana kora limuna

Posipanje

• 50 grama prah-šećera

Način pripreme

Izmešati žumanca i šećer mikserom, a varjačom lagano umešati sneg od belanaca, ulje, brašno, prašak za pecivo, mleko i vanilin šećer.
Testo podeliti na dva dela, a prvi deo izliti u namašćen pleh i lagano zapeći. Na njega istresti fil koji se dobija tako što se svi sastojci pomešaju. Smesu poravnati i preko izliti i drugi deo testa. Nastaviti pečenje, a pečen i ohlađen kolač posuti prah šećerom. Peče se 40-45 minuta na temperaturi 180-200 stepeni.
Vreme pripreme: 45 minuta

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com