Sastojci
- 4 jaja
- 300 grama brašna
- 200 grama putera
- 300 grama šećera
- 200 grama lešnika
- grožđe
- slatka pavlaka
Način pripreme
Razlupati jaja i odvojiti žumanca od belanaca. Žumanca pomešati sa 150 grama šećera u jednoj posudi, a u drugoj brašno i puter dobro izmrviti, a zatim dobro promešati. Mase iz jedne i druge posude sjediniti, a dobijeno testo podeliti na 3 dela i od toga ispeći 3 kore.
Belanca umutiti u čvrst sneg, pa polako, mešajući, dodavati preostalu količinu šećera i lešnike. I ovu masu podeliti na 3 dela.
Na koru staviti trećinu mase sa lešnicima, preko poređati zrna grožđa i staviti u rernu da se zapeče. Isti postupak ponavljati sa sve 3 kore. Kada se kore ohlade, poređati ih jednu na drugu i premazati slatkom pavlakom. Ukrasiti ih zrnima grožđa.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com