Sastojci (za 30 komada)
- 125 grama nesoljenog kikirikija
- 75 grama putera
- 125 grama šećera u prahu
- 1 žumance
- 125 grama brašna
- 30 grama nesoljenog kikirikija za ukrašavanje
- 4 kašike šećera
Način pripreme
Samleti 125 grama kikirikija. Penasto umutiti puter, dodati šećer u prahu, žumance i sve promešati, a onda kremasto umutiti. U napravljeni krem dodati brašno i mleveni kikiriki. Sve sastojke dobro zamesiti, oblikovati testo u loptu, uviti u foliju i držati oko 60 minuta u frižideru.
Zagrejati rernu na 175 stepeni. Izvaditi testo iz frižidera, oblikovati ga u rolnu i iseći na 30 komada. Komade testa poređati (ostaviti malo rastojanje između njih) na pleh obložen papirom za pečenje. Na svaki kolačić staviti zrno kikirikija i peći 15-18 minuta.
Posuti tanjir šećerom. Izvaditi kolače iz rerne i uvaljati ih u šećer dok su još topli. Ostaviti da se ohlade i služiti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com