Sastojci
- 160 grama kokosovog brašna
- 15 krem bananica
- 200 grama čokolade
- 250 grama margarina
- 3 jaja
- 300 grama mlevenog plazma keksa
- 2 kesice šlaga
Način pripreme
Prva smesa: u posudi umešati kokosovo brašno i mleveni keks, u drugoj posudi odvojiti belanca od žumanaca i u obe smese dodati po dve kašike šećera. Posebno umutiti, pa posle sve pomešati sa keksom i kokosovim brašnom. Dodati malo mleka, ako je suvo.
Druga smesa: istopiti čokoladu na pari. Kada se istopi, u vrelu čokoladu staviti margarin i izmešati. U tu smesu dodati iseckane bananice.
U plehu rastanjiti prvo smesu sa keksom i kokosom, a onda smesu sa čokoladom.
Dekorisati šlagom, seći na kockice i staviti u frižider da se ohladi.
(Elmina Đerlek, Tutin)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com