Iako mnogi misle da za pripremu krempita treba izdvojiti jako mnogo vremena, ovaj recept dokazuje da to baš i nije tako. Ovu sočnu, kremastu i tradicionalnu poslasticu možete napraviti za samo 30 minuta, a treba vam samo 7 sastojaka.
Sastojci:
200 g šećera
2 pudinga od vanile
1 lisnato testo
6 jaja
4 kašike brašna
1,4 l mleka
Šećer u prahu
Priprema:
Odvojiti žumanca od belanaca i pomešati ih sa 150 g šećera, prahom za puding, brašnom i 4 dl mleka. Prokuvajte u litru ključalog mleka kao puding. Umutiti belanca i 5 dag šećera u čvrst sneg i lagano umešati u vruću kremu. Tanko razvaljajte lisnato testo, izbockajte ga viljuškom i pecite na poleđini pleha na 180°C 10 do 15 min. Gotovo lisnato testo prepoloviti i jednu polovinu namazati kremom, a drugu iseći na kockice i poređati na kremu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com