Sastojci
- 100 grama putera (može i margarin)
- 120 grama šećera
- 1 vanilin šećer
- 3 jaja
- 30 grama suvog groždja
- 40 grama seckanih badema ili oraha
- prstohvat soli
- narendana kora pola limuna (može i 50 grama kandirane kore limuna)
- 125 grama mleka
- 260 grama brašna
- 1/2 praška za pecivo
Način pripreme
Penasto umutiti puter. Postepeno dodavati šećer, vanilin šećer, žumanca, suvo grođe, bademe ili orahe, so, koru limuna, a zatim i kašiku po kašiku brašna s praškom za pecivo i mlekom. Sasvim na kraju varjačom blago umešati čvrst šne od belanaca. Testo peći u modelu za kuglof 45 minuta na srednjoj temperaturi. Izručiti na tacnu za posluživanje i posuti prah šećerom.
Vreme pripreme: 60 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com