Limunada kocke

  –  

Sastojci

  • 4 jaja

  • 200 grama šećera
  • rendana kora pomorandže
  • 1/8 litra ulja
  • 1/8 litra gaziranog soka od pomorandže
  • 200 grama prosejanog brašna

Žele

  • 3/8 litra gaziranog soka od pomorandže
  • 2 kašike šećera
  • 2 kesice bezbojnog želatina

    Krem

  • 1/2 kisele pavlake
  • 150 grama šećera u prahu
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1/2 slatke pavlake
  • 2 kesice učvršćivača za šlag

    Način pripreme


    Penasto umutiti jaja, šećer i koru od pomorandže, pažljivo dodati ulje i sok od pomorandže, dodati brašno i sve sjediniti. Masu sipati u nauljen i brašnom posut kalup. Peći na 180 stepeni oko 25 minuta. Žele pripremiti prema uputstvu sa kesice. Dok je još toplo, preliti preko aluminujumske folije i kada se ohladi iseći na kocke.

    Za krem kratko mutiti kiselu pavlaku, šećer i vanilin šećer. Slatku pavlaku i učvršćivač za šlag umutiti prema uputstvu sa kesice i pažljivo sjediniti sa prethodnom smesom. Pažljivo dodati polovinu žele kocki. Nadev ravnomerno naneti na testo i ukrasiti preostalim žele kockama. Ostaviti da odstoji 2 sata na hladnom mestu, iseći na kocke po želji i poslužiti.

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com