Za pripremu ovog slasnog kolača s bogatim i punim ukusom mandarina ne treba vam više od pet minuta, a svaki zalogaj je za pamćenje!
Sastojci:
- 2 jajeta
- 3 mandarine
- 130 mililitara ulja
- 130 grama šećera
- 1 kesica vanilinog šećera
- 230 grama mekog brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- za dekoraciju kriške mandarina ili šećer u prahu po ukusu
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni.
Umutite jaja, pa ih sipajte u blender i dodajte im seckane mandarine (ako ima semenki, izvadite ih), ulje, vanilin šećer i šećer i sve dobro izblendajte.
U jednoj dubljoj činiji pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa postepeno, uz neprestano mešanje, dodajte smesu iz blendera.
Kad dobijete kompaktnu masu, izlijte je u posudu za pečenje, podmazanu ili obloženu pek-papirom, pa pecite najmanje 25 minuta.
Ostavite da se prohladi desetak minuta pre nego što izvadite kolač. Kada se sasvim ohladi, po želji ga možete posuti šećerom u prahu ili po toplom kolaču i poređati tanko sečene kriške mandarina, piše Glossy.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com