Običaj je da se u danima pred Novu godinu i Božić pripremaju božićni medenjaci, a ako vas brinu kalorije ovih ukusnih keksića i vodite računa o liniji, onda će vas sigurno obradovati recept za iste bez šećera i brašna!
Recept je podelila naša proslavljena teniserka Ana Ivanović, a jedva čekamo da i sami isprobamo ove sočne, mirisne keksiće zbog kojih ne grize savest.
„Isprobajte ovaj neverovatni recept za božićne kolačiće i javite mi da li ste uživali u njima koliko i moja porodica i ja“, napisala je Ana uz fotografiju svojih kolačića.
Potrebni sastojci:
- 300 g banana
- 160 ml bademovog mleka
- 100 g tahinija (od oljuštenih semenki susama)
- 2 kašičice jabukovače (cidera od jabuke)
- 110 g meda (ili manje po ukusu)
- 1 kašičica čistog ekstrakta vanile
- 240 g ovsenih pahuljica
- 50 g bademovog brašna (samlevenih blanširanih badema)
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni.
Pomešajte bananu, mleko, tahini, jabukovaču, med i ekstrakt vanile dok smesa ne postane glatka.
Dodajte sve preostale sastojke osim ovsenih pahuljica i ručno umutite.
U blenderu izmiksajte ovsene pahuljice sve dok ne dobijete brašno od njih, pa dodajte u prethodno pripremljenu smesu i dobro izmešajte.
Sipajte smesu u željene kalupe za božićne kolačiće, pa ih stavite u pleh premazan puterom.
Pecite oko 25 minuta, pa ostavite kolačiće da odstoje i ohlade se van rerne.
Pospite šećerom u prahu i uživajte.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com