Sastojci
- 180 grama putera
- 100 grama kristal šećera
- 6 belanaca ulupanih u čvrst sneg
- 225 grama mlevenih oraha
- 150 grama brašna (bolje oštro)
- 1/2 praška za pecivo
- 2 narendane pomorandže sa korom (mogu da se izmiksaju u blenderu)
- 5 žumanaca
- 200 grama prah šećera
Način pripreme
Umututi puter sa kristal šećerom pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, narendanu pomorandžu i orahe. Sve energično izmutiti mikserom. Na kraju dodati belanca umućena u čvrst šne i varjačom lagano izmešati. Peći u podmazanom plehu dvadesetak minuta. Na pečenu koru dodati umućena žumanca sa prah šećerom i vratiti u rernu da se prosuši. Smanjiti temperaturu na 175 stepeni. Voditi računa da se kolač ne prepeče.
Vreme pripreme: 35 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com