Sastojci
- 4 jaja
- 14 kašika mleka
- 14 kašika ulja
- 14 kašika šećera
- 14 kašika oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike kakaoa
- 5 kašika pekmeza od šljiva
- 2 kašika ruma
- 1/2 kg šljiva bez koštica uvaljanih u oštro brašno
- cimet
- prah šećer za posipanje
Način pripreme
Umutiti jaja sa šećerom, pa lagano dodavati: mleko, ulje, pekmez, rum, kakao, brašno i prašak za pecivo. Masu izliti u podmazan pleh za pečenje. Prekriti šljivama koje su uvaljane u oštro brašno (to se radi da šljive ne bi spale na dno).
Peći na 150 stepeni oko 45 minuta. Proveriti da li je testo pečeno tako što ćete ubosti čačkalicu koja treba da bude suva ako je gotovo.
Pečeno i prohlađeno posuti cimetom i prah šećerom.
Vreme za pripremu: 60 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com