Sastojci:
- 250 g šećera u praha
- 3 belanca
- malo soli
- 2 kašičice cimeta
- 350 grama mlevenih badema
- vanila
- malo brašna
Priprema:
U posudu sipajte belanca, postepeno dodajte šećer i dobro umutite dok ne dobijete čvrsti sneg. U sneg od belanaca dodajte mlevene bademe, vanilu, cimet, malo soli i malo brašna. Testo stavite na radnu površinu i preko stavite malo šećera u prahu.
Testo se razvija oklagijom između dve plastične folije debljine pola centimetra. Zatim uz pomoć kalupa napravite zvezdice. Stavite ih na pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, a zatim ih premažite belancetom u koje ste dodali malo šećera u prahu. Pecite na 150 stepeni oko 15 minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com