Tragajući za jednostavnim kolačima koji se lako spremaju i ne zahtevaju previše sastojaka kolač od jednog jajeta je tu negde među najboljim opcijama. Dopašće vam se već posle prvog pravljenja.
U ovaj kolač od jednog jajeta ne ide ni margarin, a specifičan ukus daje mu puding od vanile sa burbonom.
Potrebno:
Za biskvit:
1 jaje
1 šoljica šećera
1 šoljica mlevenih oraha
1 šoljica mleka
1 šoljica glatkog brašna
1 dl ulja
1/2 kesice praška za pecivo
malo ruma
Za kremu:
2 pudinga burbon vanila pudinga
6 kašika šećera
6 dl mleka
200 g maslaca
Za posipanje: narendana čokolada ili kakao
Priprema:
Pripremiti sve sastojke za testo: prvo dobro izmešati jaje i šećer, zatim dodati ostale sastojke, pa sve dobro izmešati.
Smesu izliti u nauljeni pleh veličine 35×20 cm i peći na 180 stepeni 30-35 minuta, zavisno od debljine kore. Još topli biskvit malo pokvasiti rumom.
Skuvati puding, mleko i šećer, zatim ohladiti i umešati maslac. Sve dobro izmiksati i sa tim kremom premazati biskvit koji je još u plehu.
Krem posipati narendanom čokoladom ili prosejati kakao.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com