Puslice sa kremom od kafe

  –  

Sastojci

Puslice
  • 3 belanceta
  • 200 grama kristal šećera
  • malo čokolade u prahu (za posipanje)
    Krem
  • 125 grama kremastog sira
  • 125 grama šećera u prahu
  • 2 kašičice instant kafe
  • 2 kašičice vode

    Način pripreme


    Zagrejati pećnicu na 150 stepeni. Pripremiti pleh obložen sa dva sloja papira za pečenje. Lupati belanca dok se ne dobije čvrst sneg. Postepeno dodavati šećer i mutiti neprestano dok smesa ne postane sjajna i dok se šećer potpuno ne otopi. Sipati smesu u špric za šlag i praviti puslice veličine dva centimetra u prečniku. Peći ih 30 minuta i ostaviti da se ohlade u delimično otvorenoj pećnici.

    Sir i šećer u prahu mutiti dok smesa ne postane lagana i kremasta. Razmutiti kafu u vodi i dodati je u krem. Mešati dok se sve ne ujednači. Jednu stranu puslice namazati kremom i poklopiti je drugom puslicom. Na kraju posuti puslice čokoladom u prahu.

    Radi uštede vremena možete kupiti gotove puslice i puniti ih ovim veoma ukusnim kremom.

    Selma, Sarajevo

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com