Sastojci
- 10 jaja
- 450 grama šećera u prahu
- 150 grama mlevenih oraha
- 100 grama kokosovog brašna
- 4 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
- 700 ml mleka
- 2 pudinga od vanile
- 150 grama margarina
Način pripreme
Braon kora: umutiti 5 belanaca sa 150 grama sitnog šećera, dodati 150 grama mlevenih oraha i 2 kašike brašna sa pola praška za pecivo. Peći u plehu sa papirom za pečenje 20 minuta na 180 stepeni.
Bela kora: umutiti 5 belanaca sa 150 grama sitnog šećera, dodati 100 grama kokosovog brašna i 2 kašike brašna sa pola praška za pecivo. Peći u plehu sa papirom za pečenje 20 minuta na 180 stepeni.
Krem: umutiti 10 žumanaca sa 150 grama sitnog šećera, 2 pudinga od vanile sa 1 čašom od jogurta mleka i zakuvati sa 1/2 litra mleka koje smo stavili da provri, vodeći računa da ne zagori. Kad se krem ohladi, posebno umutiti 150 grama margarina pa dodati krem i još mutiti da se lepo sjedini…
Filovati: crna kora, krem, bela kora, krem i odozgo po želji posuti mlevenim orasima, kokosovim brašnom, a možete staviti i šlag-krem. Seći kockice.
Vreme pripreme: 45 minuta
(Dušala, Srbija)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com