Ovaj kolač je odličan za sve vrste dijeta.
Potrebno je:
Osnova:
- 50 g putera
- 150 g oraha
- 150 g pečenih lešnika
Fil:
- 200 ml slatke pavlake
- 250 g Ella sira
- 15 g želatina
- 50 ml vode
- 400 g borovnica
Priprema:
Istopite puter. Orahe i lešnike u blenderu izmiksujte na najsitnije (puterast oblik). Dodajte istopljen puter u samlevene orahe i lešnike. Stavite smesu u manji pleh (25x25cm). Stavite u frižider da se ohladi 30 minuta.
Želatin prelijte hladnom vodom, sačekajte 10-15 minuta da nabubri, zatim stavite u rernu ili mikrotalasnu na UMERENU temperaturu da se istopi.
Stavite slatku pavlaku u posudu. Dodajte sir. Ella ( Rikotu, Maskrapone, Sremski sir…..) Dodajte otopljeni želatin. Stavite borovnice u smesu. Sve dobro promešajte varjačom.
Raspodelite fil preko ohlađene osnove. Vratite u frižider i hladite 4-6 sati.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com