Kad vam u frižideru nestane jaja, a jede vam se nešto slatko, ovaj je kolač pravi izbor jer sve sastojke sigurno imate kod kuće.
Sastojci
Biskvit
– 3 jogurta
– 200 g šećera
– 300 g glatkog brašna
– 120 ml suncokretovog ulja
– 30 g kakaa
– 2 kašičice sode bikarbone
Glazura
– 150 g maslaca
– 150 g tamne čokolade
– 100 g šećera
– 100 ml mleka
Priprema
1. Napravite biskvit
Rernu zagrejte na 185 stepeni. Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu stavite u posudu i mešajte električnim mikserom 2 do 3 minuta da nastane glatka smesa.
2. Ispecite
Izlijte je u pleh za pečenje dimenzija 20×30 centimetara koji ste premazali s malo ulja i posipali brašnom kako se biskvit ne bi zalepio.
Pecite 20 do 25 minuta.
3. Prelijte glazurom
Na pari rastopite maslac, pa dodajte sitno naseckanu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne rastopi.
Dodajte šećer i mleko i mešajte kašikom dok ne dobijete glatku smesu.
Ohlađeni kolač prelijte čokoladnom glazurom, piše Index.hr.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com