Sastojci
- 5 jaja
- 200 grama šećera
- 200 grama mlevenog maka
- 50 grama mlevenih oraha
- 150 grama putera (margarina)
- 150 grama čokolade za glazuru
Način pripreme
Umutiti 5 žumanaca sa 200 grama šećera i 150 grama putera. Posebno umutiti belanca. Umućena belanca, mak i orahe dodati u žumanca. Sve dobro sjediniti. U četvrtasti pleh (veći „đuveč“) staviti papir za pečenje i peći oko 20 minuta na 200 stepeni. Izvaditi pečen kolač i ostaviti ga da se ohladi. Prohlađen ga prebaciti na tacnu i spremiti glazuru.
Glazura: skuvati 150 grama čokolade sa 4 kašike vode, 2 kašike šećera i malo ulja. Skuvanu glazuru preliti preko kolača. Kad se stegne, iseći na štanglice.
Vreme za pripremu: 45 minuta
(Slađana Lazović, Zemun)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com