Štrumpfete

  –  

Sastojci


Testo

  • 4 jaja
  • 4 šoljice (za crnu kafu) šećera
  • 3 šoljice mleka
  • 1 šoljica zejtina
  • 4 šoljice brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašike kakaoa

    Fil

  • 2 šoljice šećera
  • 2 čaše vode
  • 100 grama kokosa
  • 100 grama suvog grožđa
  • 2 kesice šlag-pene

    Način pripreme


    Penasto umutiti 4 jaja sa 4 šoljice šećera, pa postepeno dodati 3 šoljice mleka, 1 šoljicu zejtina,4 šoljice brašna, 1 prašak za pecivo i 2 kašike kakaoa.Masu sipati u namašćenu tepsiju (od električnog šporeta) i peći na umerenoj temperaturi.

    Od pečenog testa malom čašom vaditi kolače.Ostatku testa dodati 100 grama kokosa, 100 grama suvoggrožđa i 2 čaše vode skuvane sa 2 šoljicešećera, pa sve zajedno malo mutiti mikserom. Ovim filom filovati kolače, a preko fila staviti šlag-penu.

    Ana Mavrići, Priština

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com