Ako ste ljubitelj slatkiša sigurno ste do sada isprobali razne recept, ali sada je na red došao i ovaj neobičan kolač, piše stvar ukusa. Pravi se od mleka koje skuvate sa šećerom i brašnom, pa zaledite, a zatim umočite u jaja i brašno i ispohujete. Do sada sigurno niste probali da pohujete mleko, verovatno vam i deluje čudno, ali ukus je fantastičan.
Potrebno:
- 750 ml mleka
- ½ korice limete
- 1 štapić cimeta
- 100 g šećera
- 1 kašika putera
- 100 g brašna
Za koru:
- ½ kašičice cimet
- 50 g šećera u prahu
- 1 jaje
- 40 g brašna
- 30 ml biljnog ulja
Priprema:
U 0,5 l mleka dodajte koru limuna i štapić cimeta, kuvajte kratko, pa dodajte šećer. Zatim izvadite cimet i koru i preostalo mleko pomešajte sa brašnom i sipajte u šerpu. Kuvajte dok se ne zgusne. Sipajte smesu u drugu posudu i zaledite.
Zaleđeni kolač isecite na kocke, pa uvaljajte u brašno, a zatim u umućeno jaje, pa pržite. Cimet i šećer u prahu pomešajte, pa umočite kolač u to.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com