Sastojci (za 50 komada)
- 100 g badema ili lešnika, kombinovano sa suncokretom
- 175 g pšeničnog brašna
- 80 g butera ili margarina
- 100 g meda
- malo vanile
- 3 žumanceta
- 1 kašika mleka
- 60 g semenki pinija
- 50 g semenki bundeve
Način pripreme
Sameljite 80 g raznih semenki, a zatim dodajte brašno, masnoću, med, vanilu i 2 žumanceta, pa uradite glatko testo. Uvijte u foliju i ostavite oko 30 minuta na hladnom mestu.
Razvucite testo na dasci posutoj brašnom na debljinu 1/2 cm i kalupima iskrojte razne oblike. Poslažite ih na pleh obložen masnom hartijom.
Treće žumance pomešajte sa mlekom i time premažite kekse. Preostale semenke iseckajte na grublje komadiće i pospite preko keksa. Delimično ukrasite celim semenkama suncokreta, pinija i bundeve. Pecite na 200°C oko 10 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com