Oduševite sebe i svoje goste
Sastojci:
- 700 g višanja
- 16 kašika šećera
- 2 pudinga od malina ili jagoda
- 2 pudinga od vanile
- 700 ml vode
- 160 g maslaca
- 750 ml mleka
- 450-500 g piškota
- 2 kašike griza
- 2 dcl slatke pavlake
- 200 g čokolade za kuvanje
Priprema:
U 500 ml vode dodajte 8 kašika šećera, višnje, a puding od maline razmutite u manjoj posudi sa 200 ml vode, pa dodajte u šerpu. Dodajte i 80 g maslaca i kuvajte dok ne bude gotovo.
Piškote potopite u hladno mleko i ređajte u kalup dimezija 28×28 cm. Sipajte puding, pa stavite drugi red piškota (njih ne umačite u mleko).
Zatim u 500 ml mleka dodajte preostali šećer (8 kašika), a puding u zasebnoj posudi razmutite sa preostalih 250 ml mleka i dodajte griz. Kuvajte dok se ne zgusne, uz konstantno mešanje. Dodajte i 80 g maslaca. Sipajte preko piškota.
Čokoladu istopite sa slatkom pavlakom i dobijenim ganašom premažite kolač. Ohladite u frižideru pola sata.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com